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| Mousse
de Caqui |
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Ingredientes: |
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300g de polpa de caqui
120g de açúcar
55g de suco de limão
250g de creme de leite sem soro
10g de gelatina em pó sem sabor
275g de água |
Modo
de Fazer:
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1.
Dissolver a gelatina em 100g de água fria
e aquecer
2. Bater tudo no liquidificador, após esfriar
a gelatina
3. Untar a forma com óleo e pulverizar com
açúcar
4. Levar à geladeira
5. Tirar da forma e decorar com fatias de caqui
6. Pode-se colocar em porções individuais
(copos ou taças plásticas) |
Rendimento:
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Associação
Paulista de Produtores de Caqui A.P.P.C. Importação
e Exportação Ltda.
Av. Miguel Petrere, 701 - Sala C - 18185-000 - Pilar do Sul
- SP Tel. 55-15-3278-3589
appckaki@appckaki.com |
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