Associação Paulista de Produtores de Caqui

Dicas

O caqui com destino à exportação deve obedecer rigorosamente aos padrões de qualidade exigidos pelo mercado internacional.

Os Padrões são divididos em: cor, consistência, açúcares, defeitos e defeitos intoleráveis.

Cor: Uniforme, predominantemente amarelo ou laranja.

Consistência: Firme, com textura semelhante à maçã.

Açúcares: 14º Brix, chegando a atingir 18% de açúcar.

Defeitos: Tolerância máxima de 10% não podendo ultrapassar 0,5cm².

Defeitos Intoleráveis: Presenças de contaminantes, acima dos níveis recomendados pelos países importadores.

Associação Paulista de Produtores de Caqui A.P.P.C. Importação e Exportação Ltda.
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